选择题（本大题共30个小题，每小题2分，共计60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1．下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是
A．糖类不参与细胞识别 B．DNA是细胞生物主要的遗传物质
C．麦芽糖经水解可产生果糖 D．细胞中自由水含量越高代谢越旺盛
2．下列有关蛋白质的说法，错误的是
A．基因多样性是蛋白质结构多样性的根本原因
B．从本质上说，抗体都是蛋白质
C．蛋白质结构的多样性与氨基酸的连接方式无关
D．细胞间的信息交流均以蛋白质作为信息分子
3. 下列有关生物体组成元素和化合物的叙述，正确的是
A．严重缺铁的人容易导致乳酸中毒
B．氧是构成细胞的最基本的元素
C．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态
D．淀粉、糖原、纤维素彻底水解的产物不同
