1.下列元素中属于人体生命活动必需微量元素的是( )
A、H B、O C、Fe D、Na
2.“化学——我们的生活,我们的未来”,是2011年“国际化学年”的主题。化学侧重从分子水平关注人类健康和社会的可持续发展,由于不同维生素的分子结构不同,其功能也不同,能促进Ca2+ 吸收,防治佝偻病,软骨病的维生素是( )
A.维生素A B.维生素B2 C.维生素C D.维生素D
3.下列说法不正确的是( )
A、很多食物含有维生素,但蔬菜、水果比其他食物能提供更多的维生素
B、选择食物时,要考虑含营养素的种类、含量及是否易被人体吸收和利用
C、人体每天需要营养素的量是相对稳定的
D、三大热能食物中,糖类提供的热能最多,热值也最大