一.单选题(每题2分),全卷总分90分 1.对构成蛋白质的氨基酸结构的描述,不正确的是( ) A.20种氨基酸的不同在于R基不同 B.每种氨基酸都只含有一个氨基和一个羧基 C.在氨基酸中,都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 D.氨基酸是一种具有酸、碱两种性质的化合物 2.下列哪一项不是构成蛋白质多样性的原因( ) A.氨基酸的数目成百上千 B.氨基酸形成肽链时,不同种类氨基酸的排列顺序千变万化 C.氨基酸的种类多达百种 D.肽链的盘曲、折叠
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