1.4 课时作业
饮食文化的形成与地理环境是息息相关的。读中国现代辛辣指数分布区比较图，回答1～2题。
1．“四川人怕不辣，湖南人不怕辣”，其喜辣、食辣的主要原因是( )
A．自然条件特别适于种植辣椒
B．气候潮湿，辛辣可祛湿
C．昼夜温差大，辛辣可驱寒
D．宗教信仰及传统饮食习惯
【解析】 四川和湖南属于亚热带季风气候，气候较潮湿，辛辣可祛湿。
【答案】 B
2．图中辛辣指数分布区涉及的省区都( )
A．位于中国地势第二、三级阶梯上
B．位于中国东部经济地带
C．位于长江流域
D．位于湿润、半湿润地区
