1．我国大多数人以大米为主食．大米中最主要的贮能物质是 （ ）
A．核酸 B．淀粉 C．蛋白质 D．脂肪
2．下列有关脂质的叙述，错误的是 （ ）
A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分
B．维生素D和性激素属于固醇类物质
C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多
D．脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成
3．下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是 （ ）
A．无机盐大多数以化合物形式存在
B．脂肪、磷脂和固醇都属于脂质
C．乳糖、葡萄糖是动物细胞特有的糖类
D．性激素、胰岛素的化学本质是蛋白质
4．人体血红蛋白具有运输氧的功能．下列离子中，参与人体血红蛋白合成的是（ ）
A．Ca2+ B．Cu2+ C．Mg2+ D．Fe2+
