1.请回答有关下图的问题: 甲 (1)图甲中①~⑤所示的生物工程为____________。该工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础,通过________或基因合成,对现有蛋白质进行改造,或制造出一种新的蛋白质,以满足人类的生产和生活的需求。
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