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高中化学编辑
（人教版）【ckzd】2016-2017学年高二化学选修1练习：1.2 重要的体内能源——油脂（含解析）
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小357 K
    上传用户wangxiaohong
  • 更新时间2016/6/21 8:13:46
    下载统计今日0 总计4
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资源简介

1.下列关于油脂的说法不正确的是(　　)

A.油脂在小肠内的消化产物是硬脂酸和甘油

B.天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物

C.脂肪中饱和烃基的相对含量较高,熔点较高

D.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类

解析:油脂在小肠内的消化产物是高级脂肪酸和甘油,不一定是硬脂酸,A错误;天然油脂是混合物,多数是混甘油酯,B正确;饱和烃基的相对含量越高,熔点越高,C正确;油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,D正确。

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