必修1 第一单元 第4讲
一、选择题
1．(2015年黑龙江双鸭山一中期末)下列关于细胞内糖类的叙述正确的是( )
A．蔗糖水解后的产物均不具有还原性
B．麦芽糖是构成纤维素的基本单位
C．脱氧核糖是动植物都有的单糖
D．糖类物质都是细胞内的能源物质
【答案】C
【解析】蔗糖水解后的产物为葡萄糖和果糖，均具有还原性，A项错误；构成纤维素的基本单位是葡萄糖，B项错误；脱氧核糖是动植物都有的单糖，是构成DNA的单糖，C项正确；糖类物质不都是细胞内的能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素，D项错误。
2．(2015年山东潍坊质检)下列关于脂质的说法，错误的是( )
A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分
B．脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能
C．使用苏丹Ⅲ染液检测脂肪，预期显色结果是呈现橘黄色
D．脂肪氧化分解时提供的能量比等质量的糖类多，所以是主要的能源物质
【答案】D
【解析】胆固醇是动物细胞膜的组成成分之一；脂质中的磷脂是生物膜的成分，固醇类激素具有调节代谢的作用，脂肪具有储能作用；用苏丹Ⅲ染液检测脂肪时，若有脂肪则呈现橘黄色；糖类是主要的能源物质，而脂肪是主要的储能物质。
3．(2015年广东六校联考)“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，操作正确的是( )
