选修1 第2讲
一、选择题
1．(2015年江苏扬州中学质量检测)关于灭菌和消毒的叙述，错误的是( )
A．接种环、接种针用灼烧的方法灭菌
B．灭菌是杀死物体内外所有微生物
C．消毒是杀死物体内外绝大多数的微生物
D．高压蒸汽灭菌的原理是使细菌DNA变性
【答案】D
【解析】灭菌是使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子，达到完全无菌的过程，灭菌的方法主要有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌。灼烧灭菌适合于接种工具的灭菌，一般来说是在操作过程中金属类的接种工具；干热灭菌适合于玻璃器皿、金属工具的灭菌；高压蒸汽灭菌的原理是杀死所有微生物，适合于玻璃器皿、接种工具以及培养基；特别注意培养基的灭菌只能用高压蒸汽灭菌。消毒是通过温和的理化方法杀死物体表面或者内部一部分对人体有害的微生物，不包括芽孢和孢子，常用的消毒方法有高温消毒、巴氏消毒法、酒精消毒等。灭菌和消毒的区别在于灭菌是用强烈的物理方法杀死了全部的微生物及其芽孢、孢子。
2．欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌，下列实验操作中，不正确的是( )
A．将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释
B．同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板
C．可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照
D．用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌
