1.有机化合物与我们的生活息息相关,下列说法正确的是( )
A.淀粉和纤维素的分子式都为(C6H10O5)n,所以淀粉和纤维素互为同分异构体
B.蛋白质水解生成葡萄糖并放出热量,提供生命活动的能量
C.糖类、油脂、蛋白质都属于天然高分子化合物
D.低级酯具有芳香气味,日常生活中的饮料、糖果盒糕点等常使用低级酯作香料
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