1.(2016·濉溪模拟)下列叙述正确的是( )
A.汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物
B.石油的分馏和煤的干馏都是物理变化
C.纤维素、淀粉、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
D.苯环内含有碳碳单键和碳碳双键
解析:选C 植物油属于酯类物质,除了含有C、H元素外还有氧元素,A错;煤的干馏是指在强热的条件下隔绝空气使煤分解,是化学变化,B错;纤维素、淀粉水解生成葡萄糖,蛋白质水解生成氨基酸,C对;苯环中的键是介于单键和双键之间的独特的键,既不是碳碳单键也不是碳碳双键,D错。
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