必修一第5章（深度思考学习）
★第5章细胞的能量供应和利用★
21. 下列有关酶的说法：
（1）酶具有极强的催化功能的原因是降低了反应所需要的活化能，无机催化剂、水浴加热都可以降低化学反应的活化能。（ ）
（2）酶是由有分泌功能的细胞产生的并且能调节生物体的生命活动。（ ）
（3）活细胞都可产生酶，只要条件适宜，酶在细胞内、细胞外都能发挥作用。（ ）
（4）酶都是在核糖体上合成的，所有的酶与双缩脲试剂发生作用都可产生紫色反应。（ ）
（5）有些酶的组成元素与ATP的组成元素相同。（ ）
（6）蛋白酶是蛋白质，只能水解蛋白质，最适pH值是1．9，在100℃时完全失活。（ ）
（7）同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化。（ ）
（8）酶既可以作为催化剂，也可作为另一个反应的底物。（ ）
（9）酶适宜于在最适温度下长期保存以保持最高活性。（ ）
（10）在最适条件下，酶的催化效率最高，体现了酶的高效性。（ ）
（11）将胃液的pH从10降低至2的过程中，胃液中胃蛋白酶的活性的变化是一直上升。（ ）
（12）能够促使脂肪水解的酶是脂肪水解酶，能够促使脂肪酶水解的酶是蛋白质水解酶。（ ）
（13）ATP中含有核 糖，而有些酶也可能含核糖。（ ）
（14）酶的作用条件较温和，只能在生物体内起作用。（ ）
（15）高温易使酶失活，因此冷水洗涤去污效果应该比温水好；醋有一定去污能力，因此洗衣时加少许白醋能增强加酶洗衣粉的去污能力。（）
