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高中化学编辑
2015-2016学年辽宁省鞍山市一中高一年级化学学案：第3章 第4节《油脂蛋白质》（新人教版必修2）
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  • 资源类别学案
    资源子类同步学案
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高一年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小89 K
    上传用户wangxiaohong
  • 更新时间2016/12/24 15:33:35
    下载统计今日0 总计9
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资源简介
二、油脂的组成、结构和性质 
㈠ 油脂的存在 组成和结构
1、存在：                                
       植物油：           态，烃基含           键
       动物脂肪         态，烃基含          键
2、元素组成：C、H、O   
分子结构： 油脂——高级脂肪酸甘油酯  
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