实验迁移应用
【应用点拨】绿叶中色素提取的原理是叶绿体中色素易溶于有机溶剂，分离的原理是利用各种色素在层析液(有机溶剂)中溶解度不同，导致在滤纸条上的扩散速度不同，从而在滤纸条上形成不同的色素带。利用这个原理，可以通过观察色素带的变化判断外界因素对色素形成的影响，也可以依据不同种类色素对光的吸收情况判断哪种色素或色素带缺失。
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热点应用一
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探究pH对叶绿体中色素稳定性的影响
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原理解读
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酸性条件下叶绿素被破坏，叶绿素提取液的颜色发生变化
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【典例1】(2011·广东高考)中国的饮食讲究“色香味”，颜色会影响消费。小李同学拟研发“绿色”食用色素，他以生长很快的入侵植物水葫芦为材料进行如下实验。
