1．2010年11月6日，中央电视台《经济半小时》节目播放了有关氢化油和反式脂肪酸的内容，引起全国民众的持续关注，下列有关说法不正确的是（ ）
A．反式脂肪酸甘油酯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．油脂是人类的营养物质之一，进入人体后，在胃中水解产生高级脂肪酸和甘油
C．大豆油中也有反式脂肪酸甘油酯，只是含量相对较低
D．反式脂肪酸甘油酯顺式变反式，主要是在氢化过程中产生的变化
2．化学和生活密切相关，下列叙述正确的是（ ）
A．乙醇和汽油都是可再生能源 ，应大力推广“乙醇汽油”
B．推广使用太阳能、风能、海洋能、氢能，有利于缓解温室效应
C．氢能具有的优点是原料来源广、热值高、储存方便、制备工艺廉价易行
D．用聚苯乙烯全面代替木材，生产包装盒、快餐盒等以减少木材使用，保护森林
3．下列有机物分子在氢核磁共振谱中只给出一种信号的是（ ）
A．HCHO B．CH3OH C．HCOOH D．CH3COOCH3
