1．下列说法不正确的是 ( )
A、维生素C又称抗坏血酸，具有较强的还原性，易被氧化，补充维生素C可以多吃新鲜蔬菜及水果。
B、蛋白质水生理功能的执行者，是生命现象的直接体现者，蛋白质中必定含有的元素有C、H、O、N。
C、油脂属于酯类，酯在碱性条件下水解生成盐和醇的反应称为皂化反应。
D、高温结构材料具有耐高温、耐酸碱腐蚀、硬度大、耐磨损、密度小等优点。
【解析】此题为原创题。
【参考答案】 C
2．已知在101KPa条件下，将a mol A与4a molB的混合气体在催化剂作用下能自发反应生成C气体：A(g)+4B(g) 2C(g)，若容器体积不变，下列措施可以增加C的产率的是 ( )
A、升高温度 B、通入氩气，使体系总压强增大
C、改变反应的催化剂 D、再充入a mol A与4a molB
