基础夯实
1.生活中的一些问题常涉及化学知识,下列叙述正确的是 ( )
A.棉花的主要成分是纤维素
B.过多食用糖类物质如淀粉等不会使人发胖
C.淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖,供人体组织的营养需要
D.纤维素在人体消化过程中起重要作用,纤维素可以作为人类的营养物质
解析食用过多糖类后,多余的糖可以转变为脂肪从而使人发胖,B项错误;淀粉在人体内淀粉酶的作用下先水解生成麦芽糖,麦芽糖再在麦芽糖酶的作用下水解成葡萄糖,C项说法错误;纤维素在人体消化过程中起重要作用,但纤维素不属于营养物质,符合题意的只有A项。
