一、选择题(共12小题,每小题5分,共60分)
1.下列哪项明显体现了转基因生物引发的食物安全问题( )
A.转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因,因而猪的生长速度快,个体大
B.转基因大米中含有β胡萝卜素,营养丰富,产量高
C.转基因植物合成的某些新蛋白质,引起个别人过敏
D.让转基因牛为人类生产凝血因子,并在牛奶中提取
解析:担心出现新的过敏原,是人们担心的食物安全问题之一,这是由转基因生物引发的。
答案:C
2.《当代健康报》曾报道,记者走访了深圳的几家大超市,调查重点集中在食用油和各种豆制品。10%左右的食用油并没有与转基因有关的标注。转基因产品不标注“转基因”,这直接损害了消费者的( )
A.安全权 B.知情权和选择权
C.公平交易权 D.求偿权
解析:我国制定了《农业转基因生物标识管理办法》,该法要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注,这是为了维护消费者的知情权和选择权。
答案:B
3.转基因技术就是对某一物种具有特别性状的基因进行分离,并把它移到另一物种上去,从而使这一物种具有组合基因。然而转基因技术也会带来负面影响。从下列选项中选出不是由转基因生物可能带来的弊端( )
A.对生物多样性的影响,如抗除草剂作物的产生会破坏农田生物多样性
B.使近亲野生物种具有抗性基因,可能会变成“超级杂草”
C.转基因生物的食品加工带来食品污染
D.转基因生物的大规模繁殖导致生态入侵
解析:转基因技术的利用目的,主要就是为了大量表达所转移基因,以满足人类的需要。但由于科学发展水平的限制,目前科学家对基因的结构、基因间的相互作用及基因的调控机制都了解得相当有限,转基因生物有可能带来弊端,如转基因植物的抗除草剂基因可能传播给杂草,从而产生“超级杂草”,而抗除草剂作物本身不会破坏生物多样性。
答案:A