1.下列关于糖和脂质的叙述正确的是 （ ）
A. 葡萄糖是细胞呼吸的主要底物，有氧呼吸时在线粒体中被分解利用
B. 蔗糖是植物细胞中特有的糖类，可用0.1g/mLNaOH与0.05g/mLCuSO4等比混合液鉴定
C. 脂肪的组成元素不一定只有C、H、O
D. 所有的细胞都一定含有磷脂
【答案】D
【解析】
【分析】
考查糖类和脂质的分类、元素组成和它们的生理作用等基础知识。牢记相关知识，逐项分析解答即可。
【详解】葡萄糖是细胞呼吸的主要底物，它在细胞质基质中被分解成丙酮酸和氢，丙酮酸进入 线粒体中继续分解，所以葡萄糖没有进入线粒体，A错误.
蔗糖是植物细胞中特有的糖类，但它不是还原性糖，不能用斐林试剂鉴定，B错误.
脂肪的组成元素只有C、H、O， C错误.
所有的细胞都有细胞膜，磷脂是细胞膜的主要组成成分，所以细胞都一定含有磷脂，D正确.
【点睛】易错点：葡萄糖不是在线粒体中被分解的；蔗糖不是还原糖，麦芽糖、葡萄糖和果糖是还原糖；脂质不只是含C、H、O，但脂肪只含有C、H、O。
2.关于元素和化合物叙述正确的是（ ）
A. 活细胞中数量最多的元素是O、其次是C
B. ATP、DNA、RNA都含有腺苷，组成元素都有C、H、O、N、P
C. 有氧呼吸、光合作用、蛋白质的合成等过程都有水的生成
D. 农民晒干种子后，种子不含自由水，代谢强度很低便于贮藏
【答案】C
【解析】
【分析】
考查细胞及细胞中相关物质的元素组成和涉及水的一些生理变化。避免审题不清，减少失误可容易解答。如A项说的是活细胞中“数量”最多不是质量。
【详解】活细胞中数量最多的元素是H、其次是C，A错误.
腺苷是核糖与腺嘌呤结合形成，DNA中没有， B错误.
有氧呼吸、光合作用、蛋白质的合成等过程都有水的生成，C正确.
晒干种子后，种子中有自由水但含量很少，否则种子会死亡，D错误.
【点睛】H的相对原子质量小，所以在细胞中的数量最多；ATP、核糖核酸中的五碳糖是核糖，DNA中是脱氧核糖；蛋白质的形成过程是脱水缩合反应，产生水；细胞离开自由水代谢就无法进行。
