一、选择题：(每小题只有一个选项，每小题2分，共20分)
1．下列物质中的主要成分不属于糖类的是 （ ）
A．棉花 B．木材 C．豆油 D．小麦
2．现有①石油的分馏 ②煤的干馏 ③油脂的硬化 ④蛋白质的盐析 ⑤蛋白质的变性 ⑥橡胶的老化。其中属于物理变化的是（ ）
A．①②④ B．①④ C．③④⑥ D．①③⑥
3.“绿色化学”要求在化工合成过程中，目标产物对反应物的原子利用率达到100％，下列反应类型最符合这一要求的是（ ）
A．取代反应 B．加聚反应
C．氧化反应 D．消去反应
4．下列各物质不能与水发生反应的是 （ ）
