1.(2018·烟台一模)下图是生物体内常见的一种生理作用图示,下列叙述不正确的是( )
A.②的成分有可能是蛋白质
B.图中显示①具有高效性,反应完成后,①的性质发生改变
C.③或④的生成速率可以表示酶促反应的速率
D.如果探究底物浓度对酶促反应速率的影响,②的数量就是实验的自变量
答案 B
解析 ①是酶,②是底物,底物可能是蛋白质,A正确;图中显示①具有专一性,反应完成后,①的性质未发生改变,B错误;③或④的生成速率可以表示酶促反应的速率,C正确;如果探究底物浓度对酶促反应速率的影响,②的数量就是实验的自变量,D正确。
2.如图表示在一定的pH范围内,酶相对活力(酶活性)随pH的变化曲线。请据图分析,下列有关说法正确的是( )
A.酶相对活力随pH的变化曲线都呈“钟形”
B.在pH为4~8的条件下,木瓜蛋白酶的相对活力基本不受pH的影响
C.所有酶都能与双缩脲试剂发生紫色反应
D.过低的pH及低温会导致胰蛋白酶变性失活