1.以下是中华民族为人类文明进步做出巨大贡献的几个事例，运用化学知识对其进行的分析不合理的是
A. 汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料为黏士
B. 商代后期铸造出工艺精湛的后（司）母戊鼎，该鼎属于铜合金制品
C. 四千余年前用谷物酿造出酒和醋，酿造过程中只发生水解反应
D. 屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出对治疗疟疾有特效的青蒿素，该过程包括萃取操作
【答案】C
【解析】
【详解】A项，瓷器属于硅酸盐产品，它以黏土为主要原料，经高温烧结而成，A项合理；
B项，司母戊鼎是青铜制品，其中含铜84.8%、锡11.6%、铅2.8%，青铜属于铜合金，B项合理；
C项，谷物中的主要成分为淀粉，由淀粉酿造出酒和醋的过程为：淀粉在催化剂作用下水解成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下反应生成CH3CH2OH和CO2，CH3CH2OH发生氧化反应生成CH3COOH，酿造过程中不是只发生水解反应，C项不合理；
D项，屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出对治疗疟疾有特效的青蒿素，是利用青蒿素在乙醚中溶解度较大，将青蒿素提取到乙醚中，该过程属于萃取操作，D项合理；
答案选C。
