一、 教学目标
1.举例说出蛋白质工程崛起的缘由。
2.简述蛋白质 工程的原理。
3.尝试运用逆向思维分析和解决问题。
二、 教学重点和难点
1.教学重点
(1)为什么要开展蛋白质工程的研究?
(2)蛋白质工程的原理。
2.教学难点
蛋白质工程的原理。
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