1.下列关于人体内蛋白质的叙述中,正确的是 ( )
A.蛋白质具有多样性,是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同
B.指导蛋白质合成的基因中的碱基有C、G、A、T、U
C.人体内的酶都是蛋白质,激素也都是蛋白质
D.蛋白酶也是蛋白质,蛋白酶可以水解所有的肽键
2.含有215个N原子的200个氨基酸,形成的5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中,肽键与氨基数目的最大值分别是 ( )
A.200和200 B.200和215
C.189和11 D.189和26
3.某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成,下列关于该蛋白质说法正确的是 ( )
A.形成该蛋白质时产生了N个水分子
B.该蛋白质中至少含有N个肽键
C.该蛋白质中至少含有3个游离的羧基
D.合成该蛋白质至少需要20种氨基酸