1. 葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是
A．氧化反应 B．取代反应 C．加成反应 D．聚合反应
2. 下列物质中的主要成分不属于糖类的是
A．棉花 B．木材 C．豆油 D．小麦
3. 人体中含量最多的金属元素是
A．铁 B．钾 C．钙 D．钠
4. 为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是
A．葡萄糖 B．食醋 C．水 D．芝麻油
5. 下列说法错误的是
A．阿司匹林属于解热镇痛药 B．青霉素有青霉素F、G、X、K、V
C．胃舒平、苏打片均属于抗酸药 D．青霉素在体内水解可得到一类碱性物质
6. 在冶金工业上，均不能用化学还原法制得的一组金属是
A．K 、Na、Al B．Na、K、Zn、Fe
C．Zn、Fe、Cu、Ag D．Mg、Al、Zn、Fe
7. 下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
A．食盐 B．苯甲酸钠 C．柠檬黄 D．味精
