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高中生物编辑
（新人教版）2020版高考一轮复习课后限时集训36传统发酵技术的应用（生物 解析版）
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  • 资源类别试题
    资源子类一轮复习
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高三年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小421 K
    上传用户123wangyan
  • 更新时间2019/8/6 10:46:55
    下载统计今日0 总计5
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资源简介
1．在一个普通的锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，如图，下列有关坐标图中不正确的是(　　)
 　　           　A 　　　　B　　　　C　　　　D
答案：B
2．下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是(　　)
A．制作果酒时瓶口要密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡
B．在变酸的果酒表面观察到的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的
C．温度对酵母菌进行酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌进行的发酵影响不大
D．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶进行消毒，并注意无菌操作
答案：C
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