1.用稀碘液、苏丹Ⅲ染色液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是( )
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试剂
种类
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稀碘液
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苏丹Ⅲ染色液
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双缩脲试剂
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甲
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＋＋＋＋
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＋＋
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＋
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乙
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＋＋
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＋＋＋＋
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＋＋
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丙
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＋
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＋＋
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＋＋＋＋
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A.乙种子中主要含蛋白质
B.稀碘液、苏丹Ⅲ染色液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D.这三种试剂的使用均不需要水浴加热
答案 A
解析 分析表格可知，甲植物干种子中主要含淀粉，乙植物干种子中主要含脂肪，丙植物干种子中主要含蛋白质。
2.现提供新配制的斐林试剂甲液(0.1g/mL NaOH溶液)、乙液(0.05 g/mLCuSO4溶液)、蒸馏水，若充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质( )
①葡萄糖 ②蔗糖 ③蛋白质 ④脂肪
A.只有① B.①和②
C.①和③ D.②、③和④
答案 C
解析 斐林试剂和双缩脲试剂的成分区别是：斐林试剂甲液＝双缩脲试剂A液，都是0.1g/mL NaOH溶液；斐林试剂乙液和双缩脲试剂B液成分都是CuSO4溶液，但浓度不同，分别是 0.05 g/mL、0.01g/mL。根据题意，双缩脲试剂B液可以通过蒸馏水和斐林试剂乙液稀释而成。
