1．(2019·陕西汉中一中期中)蜂毒素是由26个氨基酸组成的一条多肽，下列关于蜂毒素分子的叙述，正确的是( )
A．至少含有一个游离的氨基和羧基
B．水解后一定能得到20种氨基酸
C．能与双缩脲试剂产生蓝色反应
D．氮元素只能存在于氨基中
【答案】A
【解析】一条多肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，A项正确；蜂毒素中可能只含有20种氨基酸中的部分氨基酸，B项错误；多肽与双缩脲试剂产生紫色反应，C项错误；氨基酸的R基中可能含有氮元素，D项错误。
2．(2019·河南商丘一中期末)如图为有关蛋白质分子的概念图，下列对图示分析不正确的是( )
A．组成每一种蛋白质的氨基酸都有20种
B．①过程所需模板和运输A的工具都是RNA
C．环状多肽中B的数目等于A的数目
D．蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的直接原因
【答案】A
【解析】氨基酸的种类最多有20种，A错误；①氨基酸脱水缩合过程所需模板是mRNA，运输A氨基酸的工具是tRNA，B正确；环状多肽中B肽键的数目等于A氨基酸的数目，C正确；蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的直接原因，D正确。
