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高中生物编辑
（新人教版）2019-2020学年高中专题1课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量练习选修1（生物 解析版）
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1053 K
    上传用户123wangyan
  • 更新时间2019/10/11 19:18:42
    下载统计今日0 总计2
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资源简介
1.制作泡菜所利用的乳酸菌最初是(　　)
A.人工加入泡菜水中的
B.所选蔬菜自身带有的
C.腌制过程中自生的
D.水中的
解析:制作泡菜所利用的乳酸菌最初是所选蔬菜自身带有的。
答案:B
2.乳酸菌与酵母菌相比,后者在结构上最显著的特点是(　　)
A.无细胞器    
B.有成形的细胞核
C.无DNA分子   
D.不能进行无氧呼吸
解析:乳酸菌是细菌,属于原核生物,没有成形的细胞核,除核糖体外,无其他细胞器。酵母菌是真菌,属于真核生物,有成形的细胞核,有多种细胞器,可以进行无氧呼吸。
答案:B
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