1.下列四种酶不属于纤维素酶组分的是( )
A.麦芽糖酶 B.C1酶
C.CX酶 D.葡萄糖苷酶
解析:纤维素酶是一种复合酶,一般认为它至少包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶三种组分,不包括麦芽糖酶。
答案:A
2.下列关于微生物的培养和分离的叙述,错误的是( )
A.细菌能在液体培养基中以二分裂方式迅速扩增
B.噬菌体和大肠杆菌可在蛋白胨培养基中增殖
C.灭菌的目的是消灭培养基中的所有微生物
D.稀释涂布法分散细菌得到单菌落的效果更好
解析:噬菌体是没有细胞结构的病毒,需要在活细胞中才能生活,在蛋白胨培养基中不能增殖。
答案:B
