1.加酶洗衣粉中含有的常见酶制剂有( )
A.蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶
B.脂肪酶、肽酶、淀粉酶、纤维素酶
C.蛋白酶、脂肪酶、肽酶、纤维素酶
D.蛋白酶、淀粉酶、麦芽糖酶、肽酶
解析:加酶洗衣粉中常见的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶,分别分解衣物上的相应污物。
答案:A
2.下列关于酶的说法,正确的是( )
A.蛋白酶能催化淀粉酶和脂肪酶水解
B.加酶洗衣粉需用不溶于水的化学物质将酶包裹起来
C.酶通过给反应物供能和降低活化能来提高反应速率
D.酶制剂作为药物时只能以注射的方式给药
解析:淀粉酶和脂肪酶的化学本质是蛋白质,故蛋白酶能催化淀粉酶和脂肪酶水解;加酶洗衣粉需用能溶于水的化学物质将酶包裹起来;酶通过降低化学反应的活化能来提高反应速率;有的酶制剂也可以口服的方式给药,如消化酶在消化道内起作用,可以口服方式给药。
答案:A
