一、氨基酸及其种类
1．氨基酸的结构
(1)写出图中结构名称：
①氨基； ②④R基； ③羧基。
(2)比较图中两种氨基酸，写出氨基酸分子的结构通式：
(3)氨基酸的结构特点：
①数量关系：至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)。
②位置关系：都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
2．氨基酸的种类
(1)根据R基的不同，可将组成蛋白质的氨基酸分为20种。
(2)根据人体细胞能否合成：
①人体细胞能合成的是非必需氨基酸。
②人体细胞不能合成的是必需氨基酸。
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