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生物教案
高中教材实验归纳总结必修1(生物)
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资源类别
教案
资源子类
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教材版本
不限
所属学科
高中生物
适用年级
高一年级
适用地区
全国通用
文件大小
916
K
上传用户
123wangyan
更新时间
2019/11/12 8:57:06
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资源简介
实验一、检测生物组织还原糖,脂肪和蛋白质
1
、原理:还原糖(如:果糖、葡萄糖、麦芽糖)与斐林试剂,在加热后作用生成砖红色沉淀;脂肪可被苏丹III染成橘黄色(或被苏丹IV染成红色),蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。
2
、材料:还原糖:苹果或梨、马铃薯,千万不能用甘蔗
脂肪:花生
蛋白质:蛋白质豆浆、鲜肝脏提取液
3
、步骤中注意点:
(1)斐林试剂必须现配现用,且须水浴加热
(2)脂肪鉴定中,需要制作切片,利用显微镜观察
(3)双缩脲试剂先加A液,再加B液
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