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高中生物编辑
2019-2020学年高中专题4检测B选修1（生物）
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本不限
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1341 K
    上传用户123wangyan
  • 更新时间2019/11/12 11:37:31
    下载统计今日0 总计31
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资源简介
1.下列有关果胶酶的作用的叙述,错误的是(　　)
A.果胶酶是催化剂,可以改变反应速率
B.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清
C.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
D.果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层
解析:果胶酶是分解果胶的一类酶的总称,包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等,可将果胶分解为半乳糖醛酸,不能作用于乳糖醛酸。
答案:C
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