1．(必修1 P78“实验”改编)下列叙述与题图实验不相符的是( )
A．该实验的自变量是催化剂的种类
B．该实验的因变量是催化剂的催化效率
C．该实验能证明酶降低活化能的作用更显著
D．加入肝脏研磨液和Fe3＋，前者的反应速率总是较快
解析：选D。在适宜的条件下，酶和无机催化剂相比，酶催化效率更高，不同条件下，二者无法比较。
2．(必修1 P81“资料分析”改编)资料1：20世纪80年代科学家发现了一种RnaseP酶，由20%蛋白质和80%RNA组成，如果将这种酶中的蛋白质除去，他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的活性。
资料2：唾液中含有唾液淀粉酶，要验证唾液淀粉酶的化学本质，设计并完成了下表所示的实验：
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组别
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待测液
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检验试剂
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现象
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实验组
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唾液
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双缩脲试剂
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出现紫色
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对照组
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已知蛋白液
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双缩脲试剂
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出现紫色
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分析回答下列问题：
(1)资料1表明：____________________。
(2)资料2实验结论：________________。
答案：(1)RNA具有催化作用
(2)唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质
