1．(2019·安徽六校联考)化学与社会、生产、生活密切相关。下列说法正确的是( )
A．光纤通信使用的光缆主要成分是Si，太阳能电池使用的材料主要是SiO2
B．“PM2.5”是指大气中直径小于或等于2.5×10－6 m的细小颗粒物，这些颗粒扩散到空气中形成胶体
C．医用酒精是用淀粉类植物发酵经蒸馏制成的，浓度通常是75%
D．油脂是人类维持生命活动所需能量的主要来源
解析：选C。A项，光纤通信使用的光缆主要成分是SiO2，太阳能电池使用的材料主要是Si，A错误；B项，胶体粒子直径在10－9～10－7 m之间，B错误；D项，糖类是人类维持生命活动所需能量的主要来源，D错误。
2．(2019·湖南六校联考)下列说法中正确的是( )
A．食用油和鸡蛋清水解都能生成氨基酸
B．用碳酸钠溶液可以区分乙醇、乙酸、苯和硝基苯四种有机物
C．丙烯分子中最多有8个原子共平面
D．乙醇和乙酸可以发生酯化反应，且两者都存在碳氧双键
解析：选B。食用油的水解产物是高级脂肪酸(盐)和甘油，A项错误；乙醇与碳酸钠溶液既不反应也不分层，乙酸与碳酸钠溶液反应生成气体，苯和硝基苯与碳酸钠溶液混合都分层，有机层在上层的是苯，有机层在下层的是硝基苯，B项正确；丙烯分子可以看作1个甲基取代了乙烯分子中的一个氢原子，乙烯基有五个原子共平面，甲基中最多两个原子在乙烯基平面内，C项错误；乙醇含有羟基，乙酸含有羧基，两者可以发生酯化反应，但乙醇中存在碳氧单键，乙酸中存在碳氧双键，D项错误。
