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高中生物编辑
2020高考二轮复习第二部分考前高分冲刺方略策略一热考素材热主题3酵母菌教学案(生物)
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  • 资源类别教案
    资源子类复习教案
  • 教材版本不限
    所属学科高中生物
  • 适用年级高三年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1180 K
    上传用户baibai9088
  • 更新时间2020/4/8 15:08:58
    下载统计今日0 总计1
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资源简介

 1(2018·高考海南卷)关于酵母菌和乳酸菌的叙述,错误的是(  )

A.酵母菌和乳酸菌都能进行无氧呼吸

B.酵母菌有线粒体,而乳酸菌无线粒体

C.酵母菌具有细胞核,而乳酸菌具有拟核

D.溶菌酶能破坏酵母菌和乳酸菌的细胞壁

解析:选D。酵母菌为兼性厌氧型生物,既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸;乳酸菌为厌氧型生物,只能进行无氧呼吸,A正确。酵母菌为真核生物,有细胞核,有线粒体、溶酶体等膜性细胞器;乳酸菌为原核生物,没有细胞核,但有拟核,其细胞中只有核糖体一种细胞器,无线粒体、溶酶体等膜性细胞器,BC正确,D错误。

2(2018·高考天津卷)为探究酵母菌的呼吸方式,在连通CO2O2传感器的100 mL锥形瓶中,加入40 mL活化酵母菌和60 mL葡萄糖培养液,密封后在最适温度下培养。培养液中的O2CO2相对含量变化见下图。有关分析错误的是(  )

At1t2,酵母菌的有氧呼吸速率不断下降

Bt3时,培养液中葡萄糖的消耗速率比t1时快

C.若降低10 ℃培养,O2相对含量达到稳定所需时间会缩短

D.实验后的培养液滤液加入适量酸性重铬酸钾溶液后变成灰绿色

解析:选C。据题图分析t1t2时段,O2的含量迅速下降,因此有氧呼吸速率不断下降,A正确;酵母菌在进行有氧呼吸时可大量增殖,t1O2消耗量大,产生能量多,酵母菌增殖产生的后代数目多,t3O2含量少,酵母菌主要进行无氧呼吸,而在消耗葡萄糖量相等的情况下,有氧呼吸会比无氧呼吸产生更多的CO2,据图分析,t3时酵母菌产生CO2的速率与t1时几乎一致,则说明t3时葡萄糖消耗的速率比t1时快,B正确;题中信息说明酵母菌是在最适温度条件下进行培养的,降低温度则酶的活性下降,O2相对含量达到稳定所需时间延长,C错误;实验中由于O2含量的下降,酵母菌进行无氧呼吸产生酒精,酸性重铬酸钾与酒精发生化学反应变成灰绿色,D正确。

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