固体、液体与气体
考点一 固体、液体的性质
晶体与非晶体
【典例1】(多选)(2019·石家庄模拟)下列说法正确的是
( )
A.石墨和金刚石都是晶体，都是由碳元素组成的单质，但它们的原子排列方式不同
B.晶体和非晶体在熔化过程中都吸收热量，温度不变
C.液晶的光学性质随温度的变化而变化
D.液晶的分子排列会因所加电压的变化而变化，由此引起光学性质的改变
E.不是所有的物质都有液晶态
【通型通法】
1.题型特征：晶体、非晶体与液晶的区别。
2.思维导引：
(1)区别晶体和非晶体看有无固定熔点，而区分单晶体和多晶体看是否能表现出各向异性；
(2)液晶既不是晶体也不是液体。
【解析】选A、D、E。石墨和金刚石都是晶体，都是由碳元素组成的单质，但它们的原子排列方式不同，选项A正确；晶体在熔化过程中吸收热量，温度不变；非晶体在熔化过程中吸收热量，温度升高，选项B错误；液晶的光学性质与温度的高低无关，其随所加电压的变化而变化，即液晶的分子排列会因所加电压的变化而变化，由此引起光学性质的改变，选项C错误，D正确；不是所有的物质都有液晶态，选项E正确。
【多维训练】(多选)(2020·福州模拟)如图所示，ACBD是一厚度均匀的由同一种微粒构成的圆板，AB和CD是互相垂直的两条直径。在圆板所处平面内把圆板从图示位置转90°后电流表读数发生了变化(两种情况下都接触良好)。关于圆板，下列说法正确的是 ( )
A.圆板是非晶体
B.圆板是多晶体
C.圆板是单晶体
D.圆板在各个方向上导电性能不同
E.圆板的所有物理性质都是各向异性
【解析】选C、D。转过90°后电流表示数发生变化，说明圆板电阻的阻值发生变化，即显示各向异性。而单晶体并不是所有物理性质都显示各向异性，可对某些物理性质显示各向同性，多晶体和非晶体都显示各向同性。故C、D正确。
液体表面张力
【典例2】(多选)(2019·哈尔滨模拟)下列说法不正确的是
( )
A.把一枚针轻放在水面上，它会浮在水面上，这是水表面存在表面张力的缘故
B.在处于失重状态的宇宙飞船中，一大滴水银会呈球状，是因为液体内分子间有相互吸引力
C.将玻璃管道裂口放在火上烧，它的尖端就变圆，是熔化的玻璃在表面张力的作用下，表面要收缩到最小的缘故
D.漂浮在热菜汤表面上的油滴，从上面观察是圆形的，是油滴液体呈各向同性的缘故
E.当两薄玻璃板间夹有一层水膜时，在垂直于玻璃板的方向很难将玻璃板拉开，这是水膜具有表面张力的缘故
