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高中生物编辑
2012高三生物一轮复习精品练习:专题5 DNA和蛋白质技术(新人教版选修1)
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  • 资源类别试题
    资源子类一轮复习
  • 教材版本人教版(现行教材)
    所属学科高中生物
  • 适用年级高三年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小213 K
    上传用户dh001
  • 更新时间2011/12/31 14:31:50
    下载统计今日0 总计29
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资源简介

一、选择题
1.(2010•北京高考)在家庭中用鲜葡萄制作果酒时,正确的操作是(  )
A.让发酵装置接受光照   B.给发酵装置适时排气
C.向发酵装置通入空气 D.酵母菌装置放在45℃处
解析:在无氧条件下,酵母菌能进行酒精发酵,发酵装置不需要接受光照,发酵时也不能通入空气,一般将发酵温度控制在18~25℃。
答案:B
2.下列有关果酒、果醋的制作和

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