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高中化学编辑
2021高考化学一轮复习专题12第3讲烃的含氧衍生物学案新人教版
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资源简介

1.掌握醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质,以及它们之间的关系。2.了解烃类及衍生物的重要应用以及烃的衍生物合成方法。3.根据信息能设计有机化合物的合成路线。

 醇、酚

1.醇和酚的概念

(1)醇:醇是羟基与____________上的碳原子相连的化合物,饱和一元醇的分子通式为____________

(2)酚:酚是羟基与苯环____相连而形成的化合物,最简单的酚为____________

2.醇

(1)分类:

(2)物理性质:

物理性质

递变规律

密度

一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm3

沸点

直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而____

醇分子间存在____,所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点远____烷烃

水溶性

低级脂肪醇______水,饱和一元醇的溶解度随着分子中碳原子数的递增而逐渐____

(3)化学性质

如果将醇分子中的化学键进行标号如图所示,那么醇发生化学反应时化学键的断裂情况如下所示,

1-丙醇为例,完成下列条件下的化学方程式,并指明断键部位。

1〉与Na反应

______________________________

2〉催化氧化

______________________________

3〉与HBr的取代

______________________________

4〉浓硫酸,加热分子内脱水

______________________________

5〉与乙酸的酯化反应

______________________________

3.苯酚的物理性质

(1)纯净的苯酚是____晶体,有____气味,易被空气氧化呈______

(2)苯酚常温下在水中的溶解度____,当温度高于____时,能与水____,苯酚____溶于酒精。

(3)苯酚有毒,对皮肤有强烈的腐蚀作用,如果不慎沾到皮肤上应立即用____洗涤。

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