一、教材分析
《植物细胞工程的实际应用》是人教版高中生物选修三《现代生物科技专题》专题2第一节《植物细胞工程》第2课时的教学内容。第1节课已经学习了细胞的全能性、植物组织培养技术、植物体细胞杂交技术等三方面内容。在此基础上，本节主要学习植物细胞工程的三方面应用，即植物繁殖的新途径、作物新品种的培育，以及细胞产物的工厂化生产等内容。
二、教学目标
1．知识目标：
（1）、掌握微型繁殖和植物组织培养的联系
（2）、掌握作物脱毒、人工种子的制备过程和意义
（3）、了解单倍体育种和突变体的利用
2．能力目标：
搜集有关细胞工程研究进展和应用方面的资料，进行整理、分析和交流
3．情感、态度和价值观目标：
