1.酶的发现经过了许多科学家的研究,以下科学家及其成果不对应的是( C )
A.斯帕兰札尼发现胃存在化学性消化
B.毕希纳发现促使酒精发酵的是酵母菌中的某种物质,而不是细胞本身
C.李比希认为酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果
D.萨姆纳提取脲酶结晶
解析:李比希认为引起发酵的是酵母菌细胞中的某些物质,但这些物质只有在酵母菌细胞死亡并裂解后才能发挥作用,C项错误。
2.对盛有过氧化氢的试管加热或加入催化剂,都能够促进其分解,下列相关的叙述正确的是( B )
A.二者的基本原理是相同的
B.前者是使过氧化氢分子的能量提高,而后者不影响过氧化氢分子的能量
C.两者都可以降低过氧化氢分子的活化能
D.酶和Fe3+的作用原理是不同的
解析:加热主要是使过氧化氢分子的能量提高,达到活化能,使反应进行;催化剂是降低过氧化氢分子的活化能,使分子原来具有的能量达到活化能,从而能够发生反应,二者的基本原理是不同的;酶和Fe3+都是催化剂,它们的作用原理是相同的,只是效率不同。