基因工程概述一．基因工程的概念操作环境 操作对象 操作水平 基本过程 结果生物体外 基因 分子水平 剪切→拼接→导入→表达 人类需要的基因产物由于基因工程是在dna分子水平上进行操作,因此又叫做重组dna技术。 二．基因工程的基本工具（一）“分子手术刀”——限制性核酸内切酶（简称限制酶） 1．来源：主要是从原核生物中分离纯化出来的。 2．功能：能够识别双链dna分子的某种特定的核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两
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