1.中华传统文化博大精深，其中涉及很多的化学知识。下列有关说法不正确的是
A. 《莲塘乳鸭图》缂丝中使用的蚕丝，主要成分是蛋白质
B. “玉不琢不成器”、“百炼方能成钢”发生的均为物理变化
C. “著作酒醴（甜酒），尔惟曲蘖（酒曲）”的“曲蘖（酒曲）”是催化剂
D. “千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”中“淘”“漉”相当于分离提纯操作中的“过滤”
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