一、选择题(共5小题,每小题5分,共25分)
1.(2019·山东合格考)下列关于生物体内酶的叙述错误的是 ( )
A.酶是具有催化作用的有机物
B.酶只能在生物体内发挥作用
C.过酸或过碱会使酶永久性失活
D.一种酶只能催化一种或一类化学反应
【解析】选B。酶不仅在细胞内,还可以在细胞外,不仅在体内,还可以在体外发挥作用。
2.(2020·莆田高一检测)下列与酶有关的实验探究中,设计思路最合理的是( )
A.利用H2O2溶液作为底物探究温度对酶活性的影响
B.利用肝脏研磨液催化H2O2的分解探究酶的高效性
C.利用pH分别为5、7、9的缓冲液探究胃蛋白酶的最适pH
D.利用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖水解探究酶的专一性
【解析】选D。温度会影响过氧化氢的分解,过氧化氢和过氧化氢酶不宜作为实验材料来探究温度对酶活性的影响,A不合理;利用肝脏研磨液和氯化铁溶液分别催化H2O2的分解可以探究酶的高效性,B不合理;胃蛋白酶适宜的pH为1.5左右,因此应利用pH分别为5、7、9的缓冲液探究胰蛋白酶的最适p
