第2课 新航路开辟后的食物物种交流
A级必备知识基础练
1.新航路开辟后的世界物种交换中,欧洲与美洲之间交换的粮食作物主要有( )
①小麦 ②咖啡 ③玉米 ④可可
A.①② B.③④
C.①③ D.②④
2.(2022·江苏模拟)18世纪以前,欧洲人的食物主要来源于谷物的供应,而此后马铃薯取代了由面包与粥构成的食物体系,日益成为餐桌上的新主食。这一变化主要得益于( )
A.美洲地区的开发
B.香料用品的大量输入
C.美洲物种的外传
D.民众生活的不断提升
3.新航路开辟后,美洲的烟叶、玉米和马铃薯等作物由西班牙人带回欧洲,传遍世界;小麦、甘蔗、葡萄等植物,马、牛、驴等动物,以及先进的生产方式,则随着欧洲移民一起进入美洲。这说明
