第5章 细胞的能量供应和利用第1节 降低化学反应活化能的酶 1.09年6月要洗去衣服上的猪油油渍,应选用( ) a.蛋白酶b.脂肪酶c.核酸酶d.淀粉酶2.09年6月小明用3%的可溶性淀粉溶液为底物,探究温度对唾液淀粉酶活性的 影响。他设置了4组实验除温度外其他条件均相同,待反应一段时间后取出 试管,室温放置30分钟,加适量碘液,显色结果见下表“+”越多,表示蓝色 越深。试管编号①②③④温度℃10204050蓝色深浅++++++++
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