课题5.3 血红蛋白的提取和分离
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【学习目标】：本课题尝试对血液中血红蛋白的提取和分离，使学生能够体验从复杂体系中提取生物大分子的基本过程和方法，并了解色谱法，电泳法等分离生物大分子的基本原理，为今后学习运用这些技术打下基础。
【学习重点】：凝胶色谱法的原理和方法
【学习难点】：样品的预处理；色谱柱填料的处理和色谱柱的装填。
【自主学习】
一、凝胶色谱法
1、概念：也称做 ；是根据 分离蛋白质的有效方法。
2、原理
（1）由 构成的凝胶，内部有许多贯穿的的 。
（2）当 不同的蛋白质通过凝胶时，相对分子质量 的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程 ，移动速度 ，而相对分子质量 的蛋白质无法进入凝胶内部的通道，只能在 移动，路程 ，移动速度 ，从而使
不同的蛋白质分子得以分离。
二、缓冲溶液
