( )1、交警检验司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有
A、重铬酸钾 B、 MnO2 C、斐林试剂 D、BaCL2
( )2、用带盖的瓶子制作果酒时，每隔一段时间要对瓶盖进行一次操作，下列关于操作及作用正确的组合是
A、拧松，进入空 B、打开，进入空气
C、拧松，放出二氧化碳 D、打开，放出二氧化碳
( )3、下列产醋最多的措施是
A、将果酒中加入食醋，并通气 B、将果酒中加入变酸的酒表面的菌膜，并通气
C、将果酒暴露在空气中 D、将果酒加入冲洗葡萄的水，并通气
( )4、下列关于果醋制作的叙述中，错误的是
A、制作果醋需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气
B、醋酸菌是一种嗜温菌，对温度要求较高，一般在50℃左右
C、醋酸菌能将果酒变成果醋
D．当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
