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高中化学编辑
重庆市安富中学高一化学 第三节 生命的基础——蛋白质 教案
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  • 资源类别教案
    资源子类同步教案
  • 教材版本不限
    所属学科高中化学
  • 适用年级高一年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小638 K
    上传用户rongerkl
  • 更新时间2012/6/13 10:53:42
    下载统计今日0 总计10
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资源简介
第三节   生命的基础——蛋白质
教学目标
1、了解蛋白质的组成、结构和性质（盐析、变性、水解、颜色反应等）。
2、认识蛋白质、酶与生命的关系，体会化学学科在生命科学发展中所起的重要作用。
教学重点难点
1、蛋白质的组成和结构
2、蛋白质的性质
教学用具：多媒体、相关实验用品
[板书]生命的基础——蛋白质
[引入] 提问式引入
1、 根据你目前所知道的知识，那些食物属于蛋白质食品？
2、 人体的那些部位是由蛋白质组成的？
3、 讲解资料卡片——蛋白质的主要功能和作用
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